Welcome to EverybodyWiki 😃 ! Nuvola apps kgpg.png Log in or ➕👤 create an account to improve, watchlist or create an article like a 🏭 company page or a 👨👩 bio (yours ?)...

Харчування бджіл

Матеріал з EverybodyWiki Bios & Wiki
Перейти до:навігація, пошук

Бджоли збирають з рослин нектар та пилок, які перетворюють на корм — мед та пергу. Їжа бджіл має всі життєво необхідні корисні речовини: білки, жири, вуглеводи, мінеральні речовини, вітаміни. Також, бджоли приносять в вулик воду.

Нектар — вуглеводний корм, який складається з цукрів (сахарози, глюкози, фруктози), води, невеликої кількості води та мінеральних солей. В залежності від ботанічного складу рослин та метеорологічних умов, вміст води, сахарози, глюкози та фруктози може змінюватись.

Хімічний склад нектару
Склад %
Вода 50—70
Сахароза, глюкоза, фруктоза 5—70
Мінеральні речовини, органічні кислоти, ефірні олії, дріжджі та ін. сліди[уточнити]

Бджоли збирають нектар більш активніше, коли і ньому міститься близько 50 % цукрів, коли цукру менше 4,2 % бджоли його не збирають. Високий відсоток цукрів в нектарі ускладнює його збір. Додаючи в нектар ферменти сальних залоз і видаляючи з нього воду, бджоли перероблюють його в мед. В вуликах з нормальною вентиляцією випарювання води здійснюється протягом 5 днів. На видалення 450г води йде 100г цукру.

В результаті переробки бджолами нектару та паді виробляється мед — суміш плодового та виноградного цукру. Мед містить 17-21 % води, органічні кислоти, азотні та мінеральні речовини, вітаміни. Одній бджолиній сім'ї для підтримки життєдіяльності на рік потрібно 70-90 кг меду, з котрих в зимовий період використовується 10-12 кг.

Квітковий пилок — білково-вітаміний корм, необхідний бджолам для вигодовування личинок. Під д час збору пилку, бджоли додають до нього деяку кількість слини та нектару, формуючи з нього згустки, котрі прикріплюють до задніх ніжок в спеціальних поглибленнях. Маса згустку складає 8-22 мг. На формування одного такого згустку бджола витрачає від 3 до 20 хвилин.

Бджоли перетворюють квітковий пилок на пергу, корту складають в соти і консервують, додаючи нектар та слину. В добре складеному пилку відбувається молочнокисле бродіння, що запобігає псуванню перги.

Одна бджола потребує близько 0,1г перги на розвиток. В весняно-літній період на розвиток сильноої сім'ї йде 6-8 кг перги. Протягом року сім'я використовує 16-18 кг перги. Кількість перги в вулику визначають за допомогою розрахунку зайнятих нею сот. В одній соті міститься близько 0,3-0,5г перги. Квітковий пилок, зібраний з різних рослин, містить не однакову кількість поживних речовин.

Хімічний склад пилку, %
Медові рослини Вода Білок Жир Вуглеводи Зола
Ліщина 4,9 20 4,9 19,9 3,8
Сосна 7,7 13,1 1,2 Н/Д 2,1
Вільха 26,4 Н/Д 3,0 Н/Д Н/Д
Волоський горіх 7,2 23,2 2,3 Н/Д 3,8
Граб 7,9 28,4 0,5 Н/Д 2,9
Береза 5,0 21,9 2,7 Н/Д 2,8
Кукурудза Н/Д 3,8 1,4 30,3 3,1
Гірчиця 13,2 21,7 8,6 25,8 2,5
Груша 9,8 28,6 3,1 28,3 2,6
Кульбаба 10,9 11,1 14,4 34,9 0,9
Конюшина біла 11,5 23,7 3,4 26,9 2,7

У вулику перга різних рослин змішується, тому в середньому вона складається з близько 20 % білка.

Вода потрібна бджолам для розрідження меду при приготуванні корму для личинок та для врегулювання температури і вологості повітря в вулику. Коли в вулику є нектар, зазвичай бджоли не потребують води. В весняний період необхідність води зростає, тому що зростає кількість розплоду. В середньому, весною сім'я використовує 100—200г води, а в жарку погоду — більше 400г.

Література[ред.]

  • Буренин Н. Л., Котова Г. Н. Справочник по пчеловодству.-2-е изд., перераб. и доп.-М.: Колос, 1984.-286 с.
  • Полищук В. П., Пилипенко В. П. Пчеловодство: Справочное пособие.-К.: Выща шк., 1990.- 312с.: ил.
  • Родионов В. В., Шабаршов И. А. Если вы имеете пчел. — 5-е изд., перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1988. — 367 с.: ил.

Посилання[ред.]


This article "Харчування бджіл" is from Wikipedia. The list of its authors can be seen in its historical and/or the page Edithistory:Харчування бджіл.