Sweet Garlic
| Sweet Garlic | |
|---|---|
| Помилка Lua у package.lua у рядку 80: module 'Module:Sources-utils' not found. | |
|
| |
| Помилка Lua у package.lua у рядку 80: module 'Module:Sources-utils' not found. | |
| Посилання | Помилка Lua у package.lua у рядку 80: module 'Module:Sources-utils' not found. |
| Гасло (девіз) | Помилка Lua у package.lua у рядку 80: module 'Module:Sources-utils' not found. |
| Тип | Помилка Lua у package.lua у рядку 80: module 'Module:Sources-utils' not found. |
| Мови | Помилка Lua у package.lua у рядку 80: module 'Module:Sources-utils' not found. |
| Власник | Помилка Lua у package.lua у рядку 80: module 'Module:Sources-utils' not found. |
| Засновник | Помилка Lua у package.lua у рядку 80: module 'Module:Sources-utils' not found. |
| Автор | Помилка Lua у package.lua у рядку 80: module 'Module:Sources-utils' not found. |
| Започатковано | Помилка Lua у package.lua у рядку 80: module 'Module:Sources-utils' not found. |
| Закрито | Помилка Lua у package.lua у рядку 80: module 'Module:Sources-utils' not found. |
| Рейтинг Alexa | Помилка Lua у package.lua у рядку 80: module 'Module:Sources-utils' not found. |
| Ключові особи | Помилка Lua у package.lua у рядку 80: module 'Module:Sources-utils' not found. |
| Адреса офісу | Помилка скрипту: Не існує модуля «If empty». |
| Мова програмування | Помилка Lua у package.lua у рядку 80: module 'Module:Sources-utils' not found. |
| Ліцензія контенту | Помилка Lua у package.lua у рядку 80: module 'Module:Sources-utils' not found. |
| ISSN | Помилка Lua у package.lua у рядку 80: module 'Module:Sources-utils' not found. |
| ZDB | Помилка Lua у package.lua у рядку 80: module 'Module:Sources-utils' not found. |
| Помилка Lua у package.lua у рядку 80: module 'Module:Sources-utils' not found. | |
Sweet Garlic (укр.солодкий часник) - проект Агропромислової Асоціації “Аграрник”, яка виробляє чорний часник. Натуральний продукт термічної обробки свіжого часнику без будь-яких сторонніх добавок.[1] Має пікантний солодкий смак, без залишку гіркоти і різкого запаху. Не має гостроти, властивої свіжому часнику. Потужний антиоксидант, який чудово підходить для посилення імунітету, містить значно більше корисних речовин ніж звичайний часник, малу кількість цукру та велику кількість клітковини.
Історія[ред.]
- В 2012 році почали вирощувати часник, який пізніше став вихідною сировиною для приготування чорного часнику.
- В 2015 році, маючи значні об'єми вирощування часнику, ми замислились над його подальшою переробкою. Випадково довелося почути про "чорний часник" - надкорисний продукт з багатовіковою історією, та в той же час невідомий українцям. Починаємо виробництво перших експериментальних партій, розроблюємо власну технологію та вдосконалюємо отримані результати. Одночасно будуємо нове потужне холодильне сховище для врожаю часнику, яке прийняло перші партії на збереження в 2017 році.
Виробництво[ред.]
В процесі виробництва сухі чисті головки часнику розміщують в ємності та витримують протягом 30-90 діб в спеціальних камерах при підвищеній температурі (без відкритого вогню та диму) та контрольованій вологості. Дуже важливо, що ні до, ні під час, ні після процесу виробництва до часнику не додаються ніякі хімічні або натуральні добавки чи спеції. В результаті отримуємо смачний та корисний натуральний продукт.
Користь[ред.]
Чорний часник вважається «суперпродуктом», який славиться серед послідовників нетрадиційної медицини. Він легше засвоюється в організмі, діє як антиоксидант у десять разів сильніше і має в сім разів більший вміст фруктози, ніж свіжий часник.Стимулює імунну систему і підходить для профілактики раку та боротьби із запаленнями та застудою. Також зменшує і запобігає утворенню нальоту в артеріях та стабілізує кров’яний тиск, сприяє росту та діленню клітин і тому вважається хранителем молодого вигляду.
- Надає сприятливу дію на кровотворення і кровоносну систему в цілому, нормалізує тиск, стабілізуючи роботу серцевого м’яза, допомагаючи в боротьбі з атеросклерозом і підвищуючи еластичність судин;
- Сприяє поліпшенню травних процесів, ефективний у ході профілактики ожиріння і стабілізації роботи печінки;
- Успішно застосовується при цукровому діабеті, так як є підсолоджувачем (замінником цукру) натурального походження;
- Благотворно впливає на молекулярні механізми поділу і росту клітин, що обумовлює помітний омолоджуючий, регенеруючий і тонізуючий ефект;
- За рахунок вмісту безлічі корисних для організму мікроелементів відновлює і зміцнює імунітет, ефективний у боротьбі з запальними процесами і захворюваннями інфекційного характеру.[2]
Використання[ред.]
Теоретично його можна використовувати там, де застосовується звичайний часник, але відмінність з чорним часником полягає в тому, що він однаково добре підходить як до солоних, так і до солодких страв. Використовуйте його для маринадів, макаронних виробів, різотто, також добре поєднується з шоколадом. Зокрема, можна використовувати в песто для соусів, як заправку для салатів, дзацікі, а також для додання запаху соусам до м’ясних виробів. Мед з чорним часником ідеально поєднується з сирами та холодними нарізками, чорний часник разом з майонезом або гірчицею ідеальний у поєднанні з бутербродами або бургерами. Паста з чорного часнику додасть новий, чудовий присмак їжі. В будь якому разі Ви залишитесь задоволені.
Різновиди[ред.]
В залежності від тривалості приготування та витримки температури чорний часник можна поділити на 2 типа: більш м'який, з маленької ноткою кислинки, - дуже мягкий та має насичений чорний колір, де дуже яскраво відкривається смак, та більш сухий з пряним ароматом, має світлий чорний колір, консистенцію мармеладу та смак подібний сухофруктам. Обидва різновиди є однаково корисні!
Примітки[ред.]
This article "Sweet Garlic" is from Wikipedia. The list of its authors can be seen in its historical and/or the page Edithistory:Sweet Garlic.
